Los hornos son elementos casi imprescindibles en toda cocina. Gracias a ellos se pueden preparar deliciosas y saludables recetas de cocina, sin necesidad de fritos y otras formas de hacerlos menos saludables. Además, es uno de las herramientas vitales si te encanta la repostería, ya que muchas recetas lo necesitan.
Para elegir un buen horno a buen precio, por menos de 300€, pero que sea potente, con todas las funciones que puedes esperar, y con calidad para que dure años, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) tiene un listado de marcas, modelos y recomendaciones que te serán de ayuda…
Sobre el análisis de la OCU
Para facilitarle la vida al consumidor y usuario, la OCU ha vuelto a realizar un análisis reciente de los mejores hornos que puedes comprar por menos de 300€, ya que hay gamas más altas que pueden llegar a costar hasta miles de euros.
Para ello, han valorado algunos hornos de convección, es decir, los que habitualmente se tienen en las cocinas.
Criterios de seguridad a tener en cuenta sobre los hornos
Una de las cosas que ha tenido la OCU muy en cuenta durante sus análisis es la seguridad de este tipo de hornos. Los mejor valorados en este caso son los pirolíticos, ya que cuentan con una puerta especial que aísla mejor del calor.
Por otro lado, los de bandeja extraíble también permiten mayor seguridad a la hora de sacar y meter los alimentos sin quemarse frente a los que no tienen dicha comodidad. También puede ser una fantástica opción los que cuentan con bloqueo de puerta, para que los niños no la abran mientras está caliente.
Funciones de los hornos
La OCU también ha valorado la cantidad de funciones con las que suelen contar los hornos convencionales, y destaca especialmente:
- Grill: no puede faltar esta resistencia superior para gratinar pan, lasañas, etc.
- Convección: deben tener resistencias en la parte superior y posterior para los asados de carnes y pescados.
- Con ventilador: la convección forzada, como se conoce, sirve para carnes, pescados y repostería. Algunos incluyen función de aire caliente, y pueden ser útiles para pizzas, aunque son más caros.
- Temperatura: algunos pueden llegar a los 250 o 300ºC por lo general, aunque algunos pueden superar esas temperaturas.
- Pirólisis (autolimpieza) o funciones de limpieza: para facilitar la limpieza y mantenimiento, algunos hornos de pirólisis pueden elevar la temperatura a 500ºC, reduciendo todo a cenizas que se pueden limpiar fácilmente. Otros disponen de programas especiales, pero la limpieza necesita de tu intervención.
Consumo eléctrico de los hornos
La OCU también está preocupada por el consumo, tanto por el medioambiente como por el incremento de la factura de la luz. Los hornos que ha analizado suelen tener costes entre 3 a 4 euros mensuales (+1€/año si se mantiene conectado en stand-by).
Para hacerte una idea, lo que más consumo supone es la pirólisis, con 1€/mes en una sola limpieza. Cocinar un bizcocho puede suponer 0.13€/mes, asar un pollo 0.30€/mes, y el precalentado unos 0.08€/mes.
La OCU alerta: diferencias de precios de hasta 200 euros en los hornos
La OCU ha hecho un escrutinio de los precios de los hornos en las distintas tiendas y ha detectado que puede haber diferencias entre una misma marca y modelo de hasta 200€, por lo que debes tener cuidado dónde lo compras.
Por ejemplo, el AEG BPS331130M se puede comprar por unos 240€ en algunas tiendas y en otras puede llegar a costar hasta 450€, lo que supone una diferencia de más de 200€.
¿En qué fijarse para elegir horno? – Tipos
Si estás decidido a comprar un horno, una de las primeras cosas que debes tener en cuenta es el tipo de horno más acorde a tus necesidades:
- Hornos de convencionales: son los normales, con resistencias arriba y abajo. Son económicos, pero algo limitados. Pueden costar hasta menos de 100€ en algunos casos.
- De convección multifunción: son los más populares en las cocinas, pueden tener un precio intermedio, pero permiten disponer de funciones como el grill, ventilador para el aire, u otros programas especiales para ciertas recetas. Su precio va desde unos 200€ a los 600€ o más en casos concretos.
- De vapor: usan un depósito de agua que se debe rellenar antes de su puesta en marcha y permite producir vapor para cocinar. Eso hace que mantenga las propiedades de los alimentos y no se resequen, pero pueden superar los 1000€.
- Microondas: son rápidos para calentar o descongelar, aunque limitados. Su precio puede ir desde los 100€ hasta los 200 o 300€ aproximadamente.
¿En qué fijarse para elegir horno? – Características
A la hora de elegir entre los diferentes hornos, es importante fijarse en estas especificaciones:
- Dimensiones: suelen ser de 60x60x58 cm (ancho, alto y fondo). Deberían ser las adecuadas para empotrarlo en el hueco de tu cocina.
- Capacidad: se mide en litros, y es el espacio útil del interior. Generalmente pueden tener entre los 50 y los 65 litros en los más grandes.
- Puerta y apertura: muchos tienen puerta que abre hacia abajo, otros con carriles extraíbles, siendo lo mejor ésta segunda opción.
- Consumo: es otro factor a tener en cuenta para no engordar mucho la factura de la electricidad, aunque generalmente tienen unos 2000W.
- Limpieza: si cuentan con algún tipo de función para facilitar la limpieza mucho mejor, como la Aqualisis (con vapor de agua), la Pirólisis (con altas temperaturas), etc.
- Funciones: algunos cuentan con un simple selector de temperatura y tiempo, pero otros van más allá y permiten seleccionar grill, calor arriba o abajo, o ambos a la vez, ventilador, ciertas funciones para pizzas, conexión a Internet, cocinado al vapor, etc. Cosas que, si las aprovechas, pueden ser útiles.
AEG BPS331120M: uno de los mejores hornos según la OCU
El modelo AEG BPS331120M es, según la OCU, uno de los mejores hornos que puedes comprar. Puedes encontrarlo por precios comprendidos entre 239€ y los 450€ según la tienda.
Tiene una capacidad de 66 litros, lo que significa que es muy amplio. Además, cuenta con una buena precisión de temperatura, algo que no pueden decir muchos que pueden variar hasta -12ºC la temperatura marcada. Incluye carriles telescópicos para la bandeja y cuenta con función pirolítica y bloqueo de puerta.
IKEA Matälskare: la otra gran alternativa por su relación calidad-precio
El otro modelo recomendado por la OCU es el IKEA Matälskare. Uno de los mejores hornos llegados desde Suecia y con un precio de 229€, lo que lo hace increíble en cuanto a relación calidad-precio.
Dispone de un volumen útil de 64 litros, consigue buenos resultados, es muy rápido en el precalentamiento (apenas 5min), y es muy eficiente a nivel energético.
Sea cual sea tu elección, si hay niños en casa recuerda:
Por último, sea cual sea tu elección, si tienes menores en casa, recuerda que es importante tener una serie de precauciones, como no dejar al pequeño solo en la cocina mientras está el horno funcionando.
Si cuenta con bloqueo de puerta, no olvides usarlo, pero recuerda que si no es pirolítico, la puerta no es demasiado buena aislando térmicamente y se podría quemar si la toca.
La entrada Los mejores hornos por menos de 300 euros según la OCU aparece primero en Merca2.es.
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