Tras el confinamiento por la pandemia del Covid-19 llegó la libertad y la nueva normalidad. Los grupos de amigos y familias se volvieron a reunir para compartir las experiencias vividas en el encierro y con ello también se retomó el uso de espacios públicos, principalmente el de la hostelería. Miles de restaurantes, bares y discotecas abrieron sus puertas. En una primera desescalada, a grupos reducidos de personas y ya, hace unas semanas, la palabra aforo dejó de existir en la mayoría de estos lugares de diversión. Este escenario ha permitido, a su vez, el reencuentro con la bebida y los botellones, donde uno de los protagonistas suele ser Larios y otras bebidas ‘Made in España’.
El 13% de los españoles bebe cada día una copa de Larios, entre otras bebidas
De esta forma, España retomó el alto consumo de bebidas alcohólicas posicionándolo en el segundo país de la Unión Europea que bebe con más frecuencia (13 por ciento de los ciudadanos bebe cada día), según lo evidencia un estudio de la European health interview survey (EHIS, por sus siglas en inglés), basado en una encuesta realizada a los mayores de 15 años. Solamente lo supera Portugal con un consumo diario de un 20,7 por ciento. Con estos datos cabe preguntarnos: ¿por qué Larios será el mejor copiloto de los españoles en esta frecuencia de consumo?
Menos bebidas inglesas en los bares españoles
Se aproxima la navidad, las fiestas de fin de año y con ello las cenas, las reuniones de equipos de trabajo y un etcétera de motivos para celebrar. De esta manera, la hostelería podrá reponer los daños causados por la crisis del Covid-19, pero tendrá dos nuevos enemigos: el brexit y la crisis del transporte. La actual situación, tiene preocupado al mundo de los hosteleros ya que no tendrán en sus cartas populares marcas de ginebras de origen británico como Seagrams o Beefeater. Así llega el momento perfecto donde la artillería de bebidas alcohólicas españolas, como la ginebra malagueña de Larios y el whisky segoviano DYC, sale a la luz y gana adeptos en el universo del ocio ibérico.
Producción y consumo de bebidas alcohólicas ‘Made in España’
El último informe realizado por la Federación Española de Bebidas Espirituosas muestra que en España se produce al año cerca de 215 millones de litros de bebidas destiladas, de estas, un 60 por ciento va dirigido al consumo nacional y un 40 por ciento a la exportación. En cuanto al consumo, un estudio de la Universidad Complutense de Madrid, evidencia que se consume un 21,7 por ciento de whisky y un 13,9 por ciento de ginebra. En cuanto al consumo en la hostelería, la ginebra es la bebida que más se consume con un 19,1 por ciento de la demanda, un 15,9 por ciento de ron y un 11,4 por ciento de whisky.
Larios y otras ginebras españolas
La producción de ginebra española no tiene nada que envidiar a la de otros países de la Unión Europea. En la península el aumento del consumo de esta bebida destilada ha incrementado también la producción de distintas marcas en todo el país. A la habitual ginebra de Larios, se suman marcas nacionales como Nordés Atlantic Galician Gin, Puerto de Indias, Wint & Lila, Siderit Gin, Gin Mare o Spirito Vetton, entre otras.
El whisky ya no es sinónimo de Gran Bretaña
Cuando pensamos en whisky a la hora de pedir en una barra de un bar pensamos en marcas de origen británico. Sin embargo, la producción de esta bebida a nivel nacional se ha incrementado con marcas como DYC, Whisky Embrujo de Granada y Whisky Doble-V. Si bien el abanico de marcas no es tan amplio, como el que proponen las ginebras españolas, resultan alternativas altamente competentes ante la escasez de whisky en los bares españoles.
Otras bebidas etílicas españolas a tener en cuenta
Al igual que el whisky y su vínculo con Gran Bretaña, el vodka también tiene una relación propia con Rusia. Ante el desabastecimiento de marcas como Smirnoff o Stolichnaya, España propone dentro de su catálogo de vodkas de producción nacional el vodka cántabro, Siderit Lactée; el de Sierra Nevada, N Vodka VLC; así como también, el Spagnolo, el Pancracio Original, el Port of Dragons Neutral, entre otros.
Dentro de las alternativas de ron, la nostalgia caribeña queda de lado con la presencia de marcas españolas como Arehucas, Ron Aldea, Ron Montero, Ron de la Villa, Ron Granadilla, Ron Mentidero, Ron Prohibido o Ron Miel.
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